Saiba quais são os benefícios da cenoura

Muito conhecida por conter uma grande quantidade de vitamina A, essencial para os olhos, a cenoura também tem muitas outras propriedades.

Neste artigo compartilhamos com você os mais importantes benefícios da cenoura para a nossa saúde.

Na realidade, pode ser considerada um ótimo alimento funcional, pois também proporciona benefícios para a pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico, além de prevenir doenças como úlceras, reumatismo e arteriosclerose.

Quais os benefícios da cenoura

Além da vitamina A, a cenoura ainda contém vitaminas do complexo B, que beneficiam o sistema nervoso, vitamina C, que estimula nossas defesas contra as doenças, e betacaroteno, precursor da vitamina A e poderoso antioxidante.

Também contém sais minerais de importância primordial para a nossa saúde, como o cálcio, magnésio, potássio, ferro, fósforo, cobre, zinco e iodo.

Além demais, a cenoura contém proteínas e aminoácidos, importantes nutrientes para a construção das nossas células.

Quais os benefícios da cenoura?

Conheça a continuação os 14 principais benefícios que a cenoura proporciona à nossa saúde.

1- Proteção dos olhos

O consumo regular de cenoura ajuda a revitalizar e fortalecer a retina.

A falta de vitamina A pode provocar cegueira noturna, ressecamento nos olhos, espessamento de conjuntiva, disfunção dos canais lacrimais, opacificação da córnea, infecção e cegueira irreversível.

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2- Saúde da pele, unhas e cabelos

Evita eczema, ressecamento da pele, erupções, acne, má formação das unhas, foliculites, cabelos quebradiços e ásperos.

A cenoura ainda pode ser usada para furúnculos, dermatoses e até para rugas. Pode ser usada ralada em cataplasmas ou como suco.

3- Proteção contra infecções

Protege contra infecções dos pulmões, brônquios, seios faciais, canais auditivos, boca, glândulas salivares, vagina, etc.

4- Fortalecimento da massa óssea

É rica em cálcio, pelo que favorece o crescimento e desenvolvimento dos ossos.

5- Fortalecimento do sistema imunológico

Previne a supressão da produção de anticorpos induzidos por imunização, as deficiências do sistema imunológico humoral e celular.

6- Melhora do sangue

A cenoura é tônica, remineralizante, favorece a hemoglobina (transportador do oxigênio) e contribui para o equilíbrio ácido básico do organismo.

Seu alto conteúdo em ferro faz com que a cenoura seja boa para prevenir e combater a anemia.

7- Amamentação

Aumenta a secreção do leite materno e tem ação sobre o crescimento.

O betacaroteno e a vitamina A melhoram a qualidade biológica do leite materno.

A ingestão de beta-caroteno, minerais e enzimas da cenoura favorecem a produção saudável do leite materno.

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8- Fortalecimento e proteção do aparelho digestivo

É boa para a gastrite, previne úlceras gastroduodenais, hemorragias gastrointestinais, regula a função intestinal tanto nas diarreias quanto na prisão de ventre, e fortalece o fígado e as vias biliares.

A cenoura acalma o desconforto gástrico e o excesso de acidez devido aos sais minerais que contém, como o sódio, cloro, potássio, além de vitaminas do complexo B. Portanto, é um alimento altamente recomendado se você sofre de gastrite.

O suco de cenoura também é recomendado para o tratamento da úlcera gastroduodenal. Para esta função, a cenoura pode ser misturada com espinafre, beterraba, pepino, alface ou aipo.

Graças ao seu alto teor de fibras, aumenta a quantidade de matéria fecal e previne a constipação intestinal.

A cenoura cozida pode ser usada em caso de diarreia.

9- Fortalecimento dos dentes e as gengivas

Comer cenoura crua melhora o suprimento de sangue e evita as bactérias de se aderirem aos dentes.

Além disso, o flúor, presente em alimentos como as cenouras, o espinafre ou a maçã, é um mineral fundamental para manter o esmalte dentário em boas condições e evitar a aparência de cáries.

10- Melhora do funcionamento da mente

Graças ao seu elevado teor de potássio e fósforo, a cenoura atua como um regenerador dos nervos, o que o torna um alimento perfeito para revigorar as mentes cansadas.

11- Prevenção e tratamento de doenças

É excelente para artrite, reumatismo, gota, icterícia, escorbuto, tumores em geral, deficiências ganglionares de natureza tuberculosa e debilidade geral.

12- Melhora das vias respiratórias

O caldo concentrado do cozimento de cenouras, ligeiramente adoçado com mel, cura a afonia e a tosse, combate os catarros, limpa as vias respiratórias e alivia ataques de asma.

A cenoura combinada com suco de limão ou mel, alivia condições respiratórias leves sem ter que tomar qualquer medicação.

13- Proteção do coração

O consumo regular de cenoura conserva o coração saudável, pois mantém as artérias livres do aparecimento de placas que impedem o fluxo sanguíneo adequado.

14- Melhora de inflamações e queimaduras

Cataplasmas de cenoura acalmam as dores das inflamações e queimaduras nos dedos. Nas queimaduras, rale uma cenoura crua e aplique sobre a região afetada.

Propriedades da casca e as folhas da cenoura

Pouca gente sabe, mas a casca da cenoura é mais rica em betacaroteno e vitamina A do que a polpa da mesma.

Você pode usar a casca para preparar omeletes, sopas e até refogados.

Para finalizar, gostaríamos de destacar que as folhas da cenoura são ricas em sais minerais.

São excelentes para fazer suco, para fazer bolinhos ou comé-las cruas nas saladas.

Pode-se preparar uma loção de folhas frescas moídas, excelente para passar na pele.

Esperamos que tenha gostado deste post sobre quais os benefícios da cenoura e que estas informações lhe sejam de bastante utilidade.

Muito obrigado pela sua visita e, se desejar, deixe-nos seus comentários ou perguntas mais abaixo.

43 comentários em “Saiba quais são os benefícios da cenoura”

  1. Parabens pela materia pois é realmente animador saver de todos os benedicios da cenoura pois adoro esse vegetal

    Responder
    • Olá Nelson,
      Que bom que você gostou, muito obrigado pelo seu comentário!
      Saudações!

  2. Há alguns dias tive um sangramento de úlcera. E junto um anemia profunda. Suco de cenoura vai me ajudar a me recuperar?

    Responder
    • Olá Eliana,
      Vai lhe ajudar a melhorar.
      No entanto, lembre-se que a úlcera com sangramento é um problema sério que precisa de atendimento médico.
      Sucesso!

  3. Eu não gostava de cenoura mais o meu cabelo começou á ficar sem brilhou caindo alguns fio pela manhã quando eu começava á pentear então resolvie por conta própria comer ? cenoura e estou muito feliz ? com o resultado meu cabelo está com brilho ? e macio e minha pele parece uma seda obrigada por esclarece melhor sobre os nutrientes da cenoura fiquei com Deus!

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  4. Com as suas explicações, fiquei na duvida com relação a função digestiva/intestinal. Por ser fibrosa, a cenoura prende ou solta o intestino? Pode ser usada para regular a função intestinal no caso de diárreias?
    Grata

    Responder
    • Bom dia Maria Geni.
      As fibras alimentares ajudam a regular as funções intestinais.
      Isso não significa que prendam ou soltem o intestino, mas que colaboram no seu bom funcionamento e ajudam a corrigir desequilíbrios.
      No entanto, não dá para se esperar milagres, pois os alimentos funcionais podem demorar para apresentar resultados.
      Saudações!

  5. Comecei a consumir cenoura diariamente ,e já recebi elogios sobre a minha pele que era manchada e está clareando as manchas,as pessoas pensam que estou com base , aí percebi que foi depois que coloquei cenoura no meu cardápio.

    Responder
    • Olá Sônia,
      Parabéns pelo resultado e muito obrigado pelo seu comentário!
      Saudações!

  6. Eu não era muito chegado em cenoura, comia por achar que seria bom pra saúde, por simplesmente ser legume. Mas agora depois do que acabei de ler, vou passar a comer a cenoura com muito mais prazer e frequentemente. Que deixar aqui os meus mais sinceros agradecimentos. Amei a matéria. EXELENTE!!!

    Responder
    • Olá Ilaci,
      De nada e muito obrigado pelos seus comentários!
      Saudações!

  7. Tive chicungunha a um mês,minha pele unhas cabelos foram prejudicados ficaram muito secos,a pele esta escamosa horrível ja fui a um dermatologista e de nada adiantou.suco de cenoura me ajudaria? Por favor aguardo resposta.obs: Tenho 64 anos,obrigada

    Responder
    • Boa tarde Bete,
      Sim, ajuda, mas não espere resultados rápidos.
      Os nutrientes da cenoura ajudarão principalmente a melhorar de forma gradativa o aspecto da pele e dos cabelos.
      Saudações!

  8. Eu tomo suco de cenoura e posso falar que realmente faz uma diferenca enorme na pele e cabelos. E li tambem que ele é otimo para depressao.bjs

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  9. Bom dia! Ouço muito de pessoas com mais idade, que preciso retirar o miolo da cenoura pra dar para o meu filho quando ele está com diarréia. Gostaria de saber se é verdade ou mito.
    Obrigada!

    Responder
    • Boa tarde Carla,
      A cenoura é boa para regular a função do intestino, mas não precisa retirar o miolo.
      Saudações!

  10. Bom eu tenho um pouco de anemia,e minha mae tem problema na retina,pesquisando as propriedades dos legumes encontrei a cenoura rica em muitos beneficios,eu q ja gostava de consumir, agora mas ainda e tmbm dou para minha mae,bjs brigada pelas dicas,bjs

    Responder
  11. Olá como eu e meu marido comemos cenoura todos os dias fiquei curiosa de saber o benefícios do que estávamos consumindo E quando li sobre os beneficio adorei!!! Obrigado !

    Responder
  12. Minha primeira refeição do dia é um ou mais copo de água depois eu como cenoura ralada com mel, uma colher de sopa de cada, misturados. Será que estou certa? Sei que me sinto saciada a manhã inteira.
    Bjo

    Responder
    • Olá Rai,
      A primeira refeição da manhã é a mais importante do dia.
      Em primeiro lugar, porque ficamos muitas horas sem ingerir nenhum alimento.
      Por outro lado, é necessário ingerir todos os grupos nutricionais (proteínas, vitaminas, minerais, fibras, carboidratos) para poder começar o dia.
      Sua refeição é saudável, mas incompleta.
      Acrescente pelo menos uma boa fonte de proteínas.
      Além demais, lembre-se sempre que o ideal é fazer pequenas refeições de 3 em 3 horas.
      Saudações!

  13. Estou viciada em cenoura!!!! Todo dia como uma ou duas cenouras cruas… Sinto. A vontade incontrolável de comer cenoura.. Sera q esta faltando algum nutriente no meu organismo? Tive filho a dois meses..

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    • Olá Patricia,
      Que bom que você gosta de cenoura!
      Como explicamos neste post, é excelente para o organismo.
      Continue assim.
      Saudações!

  14. quero saber se comer cenoura crua faz bem pra o cabelo e se dinimui a queda ou se tomar o suco com outros alimentos se melhora .

    Responder
    • Prezada Vanessa,
      Como explicamos no item Nº2, a cenoura ajuda na saúde dos cabelos.
      Saudações!

  15. gostei muito de saber dos beneficios da cenoura,é melhor comer uma cenoura ki é natural doke ficar seentupimdo de remedios!!!!

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