A proteína emagrece mais pela manhã

Uma pesquisa científica mostrou que a proteína emagrece muito mais quando é consumida pela manhã, pois pode multiplicar por até cinco vezes a sensação de saciedade ao longo do dia.

O British Journal of Nutrition publicou um trabalho surpreendente realizado na Universidade Purdue, Estados Unidos, por um time liderado pelo nutricionista e doutor em ciência dos alimentos Wayne W. Campbell.

Já se desconfiava que pitadas a mais de proteína na dieta evitariam ataques de gula, mas, segundo o estudo, o horário em que se consome a proteína faz toda a diferença para aproveitar o seu efeito saciedade.

Para o estudo, foram recrutados homens acima do peso na faixa dos 40 anos.

proteína emagreceTodos eles seguiram uma alimentação equilibrada de baixas calorias, dividida em cinco refeições diárias.

No entanto, enquanto parte do grupo recebeu uma dieta com um teor convencional de proteínas, os nutricionistas criaram um programa alimentar com o mesmo valor calórico para os outros participantes, mas com uma participação maior de fontes proteicas.

Para este segundo grupo, de 18% a 25% das calorias consumidas vinham de alimentos ricos em proteínas.

Já se esperava que essa turma sentisse menos fome ao longo do dia. Mas o que realmente intrigava os pesquisadores era descobrir se faria alguma diferença que essas pessoas concentrassem mais proteínas em uma determinada refeição.

Em que momento do dia a proteína emagrece mais

Para chegar a uma conclusão, os voluntários que comiam mais proteína foram divididos em quatro grupos:

Grupo 1

Os alimentos proteicos foram distribuídos por todas as refeições.

(Continua logo abaixo…)

Veja Mais Destaques:
Frutas que ajudam no emagrecimento
A melhor maneira de conseguir um emagrecimento duradouro é mudando os hábitos alimentares. Neste sentido, algumas frutas que ajudam no emagrecimento, ...
Leia Mais

Frutas que ajudam no emagrecimento

Os alimentos ricos em proteína ajudam a emagrecer
Uma pesquisa realizada por cientistas americanos sugere que os alimentos ricos em proteína ajudam a emagrecer, pois este nutriente suprime o ...
Leia Mais

Os alimentos ricos em proteína ajudam a emagrecer

O chá de canela emagrece
Por possuir efeito termogênico, o chá de canela emagrece, sendo o preferido pelo sabor e benefícios. A canela é uma especiaria aromática, ...
Leia Mais

O chá de canela emagrece

 

Grupo 2

Se reforçou a presença das proteínas no café da manhã.

Grupo 3

Os voluntários comeram mais proteínas no almoço.

Grupo 4

Neste último grupo, os participantes comeram mais alimentos proteicos na janta.

Todos os dias, os membros de todos os grupos respondiam perguntas sobre como estava a sua fome, se tinham sentido vontade de comer bombons ou beliscar no meio da tarde e outros assuntos relacionados.

De vez em quando eram submetidos a testes de sangue para medir a quantidade de hormônios envolvidos com a saciedade.

Ao cruzarem todas essas informações, os cientistas notaram que de uma maneira geral não fazia muita diferença distribuir todas as porções proteicas ao longo das refeições ou deixá-las somente para o almoço ou o jantar.

No entanto, caprichar na proteína do café da manhã sim fez uma grande diferença, capaz de multiplicar por quatro e até até por cinco vezes a intensidade e a duração da sensação de saciedade.

Mas por que isso acontece? Bem, até o momento da finalização do estudo os pesquisadores não conseguiram explicar.

Mas com certeza trata-se de uma evidência científica de que o horário de consumo das proteínas pode fazer toda a diferença.

Sem lugar a dúvidas, uma revelação assim pode ajudar as pessoas que precisam perder peso de uma maneira mais saudável, sem que precisem apelar às dietas de fome.

O especialista lembrou que, por ironia, muita gente prefere comer mais proteínas à noite.

VEJA TAMBÉM:  Suco para emagrecer de tomate com pimenta

Mas também comentou que um café da manhã capaz de prevenir ataques de fome não tem nada de outro mundo, principalmente nos países onde as pessoas têm o bom hábito de tomar leite no seu desjejum.

O conselho final que ele dá é complementar o leite do café da manhã com duas porções de alimentos proteicos.

Fonte principal: Lúcia Helena de Oliveira

Esperamos que você tenha achado útil esta informação que explica de que maneira a proteína emagrece mais.

Gostou deste artigo? Ajude-nos a divulgá-lo:
Loading...

Deixe aqui a sua pergunta ou comentário:

Informação básica sobre proteção de dados
Responsável pelos dados: Carlos Correia | Finalidade: Gerenciamento e moderação de comentários | Legitimação: Seu consentimento expresso | Destinatários: Os dados que você proporciona ficarão hospedados nos servidores da empresa Banahosting | Direitos: Você tem o direito de acesso, retificação, limitação e supressão dos seus dados. | Veja a informação detalhada sobre a proteção de dados na nossa política de privacidade.

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *