Nutrição Arquivo

O que é uma alimentação equilibrada

Você já ouviu falar em dieta colorida? É o mais novo conceito em alimentação saudável e equilibrada. Vejamos a seguir o que é uma alimentação equilibrada. As cores dos alimentos são determinadas por pigmentos, substâncias que, além de colorir, desempenham papéis importantes na prevenção ...Veja mais

A importância das proteínas

A importância das proteínas está em formar a parte estrutural das células, que os outros nutrientes depois irão preencher. Poderíamos dizer que as proteínas constituem uma espécie de “esqueleto” celular, fundamental para a nossa vida assim como a conhecemos. Nos ossos, por exemplo, o cálcio, ...Veja mais

Sucos para a saúde

Tem alimentos com propriedades nutricionais capazes de ajudar no bom funcionamento do nosso organismo. São chamados de alimentos funcionais e, uma ótima maneira de consumi-los, é preparando sucos com a combinação de vários deles. Hoje apresentamos-lhe a receita de quatro sucos para a saúde -sucos ...Veja mais

Fibras alimentares: fontes e benefícios

Fibras alimentares são resíduos de células vegetais que não são digeridas pela parte superior do nosso aparelho digestivo. São compostas de celulose, oligossacarídeos, pectina, goma e ceras. A passagem das fibras alimentares pelo aparelho digestivo produz vários efeitos importantes para nossa saúde. Tipos de ...Veja mais

Alimentos Poderosos para sua Saúde

Alguns alimentos que raramente incluímos nas nossas compras e no nosso cardápio, trazem muitos benefícios para a saúde e ajudam na composição de uma dieta equilibrada. São chamados de alimentos poderosos que lhe ajudarão a montar uma dieta colorida e riquíssima em nutrientes, Conheça a ...Veja mais

Benefícios do ômega 3 para o cérebro

Você já deve ter ouvido falar que os alimentos que comemos influenciam o nosso corpo, contudo, eles podem ter muito mais do que uma simples influência no funcionamento do nosso cérebro. Por isso é crucial que você entenda que os benefícios do ômega 3 podem ...Veja mais