No dia de hoje veremos como fazer água saborizada em casa, utilizando frutas, ervas aromáticas e outros ingredientes naturais.
A água saborizada industrializada, de parecido com a água pura só tem o nome e o aspecto, pois tem composição muito semelhante à dos refrigerantes.
No mercado, frequentemente estão longe das prateleiras dos refrigerantes e estão dispostas ao lado das águas minerais. Sem dúvida isso pode gerar bastante confusão nos consumidores.
Sucesso de vendas há muitos anos, as bebidas com sabores como limão e laranja, gaseificadas ou não, agradam ao paladar de muita gente, mas tenha cuidado!
A água saborizada industrializada parece água, mas não é…
Na hora da compra, costuma enganar ao consumidor, pois a denominação “água ou bebida saborizada” contribui muito para a falta de definição.
Mas afinal, a que categoria pertencem estas bebidas? Na realidade estão muito mais para refrigerantes do que para água.
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Infelizmente, muitas pessoas estão substituindo a água pura por esse tipo de líquido, pensando que estão fazendo uma troca saudável.
É frequente ver pacientes que dizem nos consultórios: “eu não gosto de tomar água, então, que bom que existe essa opção”.
No entanto, essas bebidas não hidratam!
É fundamental saber que o que as distingue de um refrigerante comum é apenas a não-adição de açúcar, já que quase todas as águas saborizadas são de baixa caloria e contêm adoçante entre os ingredientes.
Pelo nome, muita gente acredita estar consumindo um produto natural, mas essas bebidas têm edulcorantes, conservantes e aromatizantes, além de uma grande quantidade de sódio.
Qualquer líquido que contenha muito sódio não hidrata nem mata a sede!
Além do mais, este tipo de bebida tem uma fórmula semelhante à dos refrigerantes e costuma ter sódio (sal de mesa), elemento que deve ser consumido com cautela.
O sódio está presente no adoçante e é adicionado para dar aquele gosto mais salgadinho, embora seja uma bebida doce. Inclusive, o teor de sódio deste tipo de bebida em alguns casos pode ultrapassar o dos refrigerantes.
Entre um líquido saborizado e um refrigerante de uma mesma marca, o primeiro pode apresentar uma quantidade quase 5 vezes maior de sódio. Por isso essas bebidas devem ser ingeridas com cautela por quem sofre de hipertensão arterial.
Por tanto, mesmo levemente gaseificada e com menos corantes do que os refrigerantes, a água aromatizada industrializada não deve ser vista como uma alternativa mais saudável do que o refrigerante comum.
Como fazer água saborizada caseira, alternativa saudável e refrescante
Do lado contrário das águas industrializadas, tem a água aromatizada feita em casa, uma alternativa deliciosa para quem não gosta muito de tomar água pura.
O mais importante é que este tipo de bebida ajuda a hidratar e favorece a desintoxicação do corpo. Continue lendo para ver tudo o que precisa saber sobre como fazer água saborizada caseira de forma muito simples.
Este tipo de bebida é preparada com água filtrada ou mineral (com ou sem gás) e pode incluir as mais diversas frutas, legumes, verduras e ervas aromáticas.
As frutas cítricas são as mais utilizadas nas receitas: laranja, tangerina, toranja, limão e abacaxi estão entre as preferidas. Você também pode adicionar fatias de frutas no copo ou na jarra para realçar o sabor.
Mas você também pode fazer estas bebidas utilizando frutas vermelhas: mirtilo, framboesa e morango são bastante populares, porque combinam com a água. É só cortá-las ou esmagá-las antes de adicionar na jarra.
A melancia também está entre as melhores frutas, porque fornece uma quantidade considerável de vitaminas A, C, E, potássio, magnésio e outros minerais, tendo ação purificante e antioxidante.
Entre as ervas aromáticas que podem ser utilizadas podemos mencionar hortelã, manjericão, salsa verde e erva-cidreira, ideais para acrescentar sabor e um toque de verde na água. Para liberar o seu sabor você deve esmagá-las um pouco antes.
O gengibre também é um ingrediente natural que você pode acrescentar para dar à sua água um sabor especial. É só adicionar uma fatia à jarra ou copo.
Da mesma forma, muitas pessoas adoram acrescentar uma pitada de canela às suas receitas caseiras.
Agora deixe a sua imaginação fluir e crie suas próprias receitas com ingredientes naturais para preparar uma bebida aromatizada natural.
Isso foi tudo por hoje, esperamos que tenha gostado destas informações sobre como fazer água saborizada caseira.
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muito obrigada pela informação.
De nada Maria, saudações!