Como Baixar o Colesterol Com a Alimentação

Se você quer saber como baixar o colesterol naturalmente, podemos lhe afirmar que a maneira mais eficaz para mantê-lo em níveis adequados é mediante uma alimentação saudável.

No artigo do dia de hoje lhe oferecemos uma série de dicas que lhe ajudarão a manter o colesterol sob controle a través da sua alimentação.

Saiba como baixar o colesterol naturalmente: 21 dicas alimentares

A continuação, você pode ver os nossos conselhos para lhe ajudar nesta tarefa tão importante para a sua saúde.

1. Modere o consumo de açúcar e sal

Limite o seu consumo diário de açúcar e, se possível, substitua-o por adoçante (de preferência à base de stévia).

Por outro lado, modere a ingestão de sal de cozinha, tanto no preparo da comida caseira como nos produtos industrializados que você adquire prontos no mercado.

2. Aumente o consumo de fibras alimentares

As fibras solúveis, encontradas em frutas, verduras, aveia, sementes e grãos, ajudam a baixar a taxa de colesterol. O ideal é que você consuma de 15 a 20 g destas fibras por dia.

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3. Modere o consumo de chocolate

A maior parte dos tipos de chocolate contém uma elevada taxa de gordura saturada, além de muito açúcar.

Prefira o chocolate amargo ou semiamargo, que tem boas propriedades benéficas para a saúde.

4. Prefira sempre cortes magros de carne

Neste grupo de alimentos se incluem as carnes de boi, porco ou cordeiro.

Geralmente os cortes “normais” destes tipos de carne são carregados de gordura saturada em excesso.

5. Faça os molhos sem gordura

Para engrossar os molhos, utilize uma mistura de amido de milho ou farinha.

A proporção sugerida é a seguinte: uma colher de sopa de amido de milho ou duas colheres de sopa de farinha de trigo para cada xícara de água.

6. Leia os rótulos dos produtos

É fundamental que você leia com atenção os rótulos dos produtos alimentícios antes de consumi-los.

Ficará surpreso(a) em saber que muitos deles possuem altas taxas de gordura escondida.

7. Evite o consumo de café cremoso, cremes e coberturas

Estes aditivos alimentares geralmente tem açúcar em excesso e gorduras saturadas.

Tenha cuidado especialmente com as que utilizam óleo de coco.

Saiba como baixar o colesterol com a alimentação

8. Escolha alimentos ricos em vitaminas e minerais

Coma diariamente várias porções de frutas e hortaliças frescas, que contêm grandes quantidades de vitaminas, especialmente A e C, além de sais minerais.

9. Distribua o consumo diário de calorias

É importante que você faça uma distribuição adequada das calorias que consome ao longo do dia.

Isto é algo fundamental para evitar a fome, o cansaço e a depressão.

10. Inclua berinjela em seu cardápio

Este incrível alimento vegetal ajuda a eliminar as gorduras consumidas nas suas refeições.

11. Consuma água de alcachofra

Para prepará-la você pode utilizar uma alcachofra crua ou cozida colocando-a em um pouco de água.

Beba esta água diretamente ou misture-a à sopa para se beneficiar, ainda mais, dos seus efeitos.

Ela ativa a eliminação do colesterol e ajuda a desintoxicar o fígado.

12. Aumente o consumo de alho

O alho é um alimento com muitas propriedades benéficas.

Entre outras coisas, evita que o organismo absorva grande parte do colesterol contido nos alimentos, ajuda a pressão a baixar e estimula o aumento do HDL (o “bom” colesterol).

13. Abuse da cebola

A cebola tem incríveis propriedades semelhantes ao alho. A melhor opção é comé-la crua, nas saladas por exemplo.

Mas é claro que você pode usá-la como ingrediente de muitas comidas, na preparação de molhos, por exemplo.

14. Inclua soja na sua dieta

Lembre-se de incluir a soja e os seus derivados no seu cardápio.

Estes alimentos são ricos em proteínas e ajudam a diminuir as taxas de LDL (o colesterol “ruim”).

15. Consuma alimentos ricos em vitaminas C e E

Estes alimentos são úteis para a prevenção e o tratamento de vários problemas cardiovasculares.

Alguns exemplos deles são: cereais integrais, trigo, limão, laranja, kiwi e acerola.

Veja agora como baixar o colesterol preparando os alimentos de maneira mais saudável

16. Cozinhe no vapor

Prepare os alimentos naturais no vapor, em especial os legumes e verduras, que guardam melhor suas propriedades nutritivas quanto submetidos a este tipo de cozimento.

Caso você não tenha um equipamento adequado, improvise com um escorredor metálico de macarrão e uma panela grande o suficiente para evitar o contato direto da água com a comida.

17. Prepare as ‘frituras’ com água

É claro que tem aparelhos que fazem as frituras no vapor e as deixam bem gostosas.

Mas se você não tem, não se preocupe. Um pouco de água num recipiente com revestimento antiaderente também deixa a comida com um sabor delicioso.

Dica: meia colher (chá) de azeite de oliva também pode substituir o óleo normal de cozinha.

18. Grelhe os alimentos

Desta maneira seus alimentos adquirem um sabor especial.

Ah e não é preciso ter grelha! Qualquer panela ou frigideira com revestimento antiaderente serve.

19. Use o forno

Seja a gás ou elétrico, o forno é sempre um ótimo aliado para sua dieta anticolesterol. Use e abuse dele!

20. Tenha cuidado ao ferver os alimentos

É claro que alimentos fervidos são indicados, mas é preciso levar em conta que a água quente retira parte de seus nutrientes.

Por isso, especialmente no caso de legumes e verduras, ferva-os o mínimo de tempo que puder.

21. Prepare batatas ‘fritas’ sem colesterol

Para isto, você terá que cortá-las em fatias e cozinhá-las um pouco.

Depois, coloque-as numa forma antiaderente e leve-as ao forno. Elas ficarão sequinhas e crocantes!

Considerações finais

Além de todas estas dicas, também lhe recomendamos que adote a prática de exercícios físicos, pois eles ajudam a aumentar o “bom” colesterol (HDL), que auxilia o organismo na eliminação do colesterol “ruim” (LDL e VLDL).

Como benefício extra, você ainda reduzirá seu peso.

Bem, foi tudo por hoje. Esperamos que tenha achado úteis estas 21 dicas sobre como baixar o colesterol com a alimentação e, sobre tudo, que as coloque em prática!

Muito obrigado pela sua visita. Deixe-nos seus comentários e perguntas relacionadas mais abaixo.

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19 comentários em “Como Baixar o Colesterol Com a Alimentação”

  1. Boa noite,
    Gostaria de saber se minha filha de 9 anos pode tomar água de berinjela? Pois o colesterol dela está muito alto (225), e sei que é muito bom para baixar. Só que eu faço a noite e dou no outro dia à noite. Pode ser assim? Pois de manhã ela não toma. E também gostaria de saber se existe um remédio em cápsulas até a beringela mesmo se ela poderia tomar ou o próprio Omega 3. Muito obrigada,
    Achei vcs muito atenciosos.

    Responder
    • Bom dia Elizângela,
      A água de beringela pode tomar.
      À respeito das cápsulas ou o Ômega 3, só o pediatra dela poderia liberar.
      Saudações!

  2. Ola boa noite
    Fiz exame de sangue na minhaa filha de 5anos 9 meses deu 139,7 de triglicerideos, 164,7 de colesterol ,hdl 40,0, vldl 26,9 , ldl 98,0, colesterol nao hdl 124,7… o q significa estou preocupada! Obrigada!

    Responder
    • Boa noite Daniela,
      A princípio o colesterol dela está bem.
      Com relação aos triglicerídeos, nos adultos é considerado normal até 150 mg/Dl, no entanto, nas crianças esse valor pode mudar dependendo da idade.
      É recomendável que leve o resultado dos exames ao pediatra que os solicitou.
      Saudações!

    • Olá Erica,
      Que bom que você gostou!
      Mas lembre-se que o HDL é o colesterol bom, o que deve cuidar é o LDL, que é o colesterol ruim.
      Saudações!

    • Olá Lilian,
      Sim, o nível alto do colesterol ruim (LDL) no sangue pode causar pressão alta.
      Saudações!

    • Olá Maria Lúcia,
      Que bom que você gostou, obrigado pelo seu comentário!
      Só um pequeno esclarecimento: o colesterol HDL é o bom, deve preocupar-se especialmente com o LDL.
      Saudações!

  3. muito rica toda essa orientação, obrigado pela iniciativa de se criar uma página tão importante para o nosso bem estar.

    Responder

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