Como Baixar o Colesterol Com a Alimentação: 21 Dicas Práticas!

Se você quer saber como baixar o colesterol naturalmente, podemos lhe afirmar que a maneira mais eficaz para mantê-lo em níveis adequados é mediante uma alimentação saudável.

No artigo do dia de hoje lhe oferecemos uma série de dicas comprovadas que lhe ajudarão a manter o colesterol sob controle a través da sua alimentação.

Saiba como baixar o colesterol naturalmente: 21 dicas alimentares

A continuação, você pode ver os nossos conselhos para lhe ajudar nesta tarefa tão importante para a sua saúde.

1. Modere o consumo de açúcar e sal

Limite o seu consumo diário de açúcar e, se possível, substitua-o por adoçante (de preferência natural, à base de stévia).

Por outro lado, modere a ingestão de sal de cozinha, tanto no preparo da comida caseira como nos produtos industrializados que você adquire prontos no mercado.

2. Aumente o consumo de fibras alimentares

As fibras solúveis, encontradas em frutas, verduras, aveia, sementes e grãos, ajudam a baixar a taxa de colesterol. O ideal é que você consuma de 15 a 20 g destas fibras por dia.


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3. Modere o consumo de chocolate

A maior parte dos tipos de chocolate contém uma elevada taxa de gordura saturada, além de muito açúcar.

Prefira o chocolate amargo ou semiamargo, que tem boas propriedades benéficas para a saúde.

4. Prefira sempre cortes magros de carne

Neste grupo de alimentos se incluem as carnes de boi, porco ou cordeiro.

Geralmente os cortes “normais” destes tipos de carne são carregados de gordura saturada em excesso.

5. Faça os molhos sem gordura

Para engrossar os molhos, utilize uma mistura de amido de milho ou farinha.

A proporção sugerida é a seguinte: uma colher de sopa de amido de milho ou duas colheres de sopa de farinha de trigo para cada xícara de água.

6. Leia os rótulos dos produtos

É fundamental que você leia com atenção os rótulos dos produtos alimentícios antes de consumi-los.

Ficará surpreso(a) em saber que muitos deles possuem altas taxas de gordura escondida.

7. Evite o consumo de café cremoso, cremes e coberturas

Estes aditivos alimentares geralmente tem açúcar em excesso e gorduras saturadas.

Tenha cuidado especialmente com as que utilizam óleo de coco.

Saiba como baixar o colesterol com a alimentação

8. Escolha alimentos ricos em vitaminas e minerais

Coma diariamente várias porções de frutas e hortaliças frescas, que contêm grandes quantidades de vitaminas, especialmente A e C, além de sais minerais.

9. Distribua o consumo diário de calorias

É importante que você faça uma distribuição adequada das calorias que consome ao longo do dia.

Isto é algo fundamental para evitar a fome, o cansaço e a depressão.

10. Inclua berinjela em seu cardápio

Este incrível alimento vegetal ajuda a eliminar as gorduras consumidas nas suas refeições.

11. Consuma água de alcachofra

Para prepará-la você pode utilizar uma alcachofra crua ou cozida colocando-a em um pouco de água.

Beba esta água diretamente ou misture-a à sopa para se beneficiar ainda mais dos seus efeitos.

Ela ativa a eliminação do colesterol e ajuda a desintoxicar o fígado.

12. Aumente o consumo de alho

O alho é um alimento com muitas propriedades benéficas.

Entre outras coisas, evita que o organismo absorva grande parte do colesterol contido nos alimentos, ajuda a pressão a baixar e estimula o aumento do HDL (o “bom” colesterol).

13. Abuse da cebola

A cebola tem incríveis propriedades semelhantes ao alho. A melhor opção é comé-la crua, nas saladas por exemplo.

Mas é claro que você pode usá-la como ingrediente de muitas comidas, na preparação de molhos, por exemplo.

14. Inclua soja na sua dieta

Lembre-se de incluir a soja e os seus derivados no seu cardápio.

Estes alimentos são ricos em proteínas e ajudam a diminuir as taxas de LDL (o colesterol “ruim”).

15. Consuma alimentos ricos em vitaminas C e E

Estes alimentos são úteis para a prevenção e o tratamento de vários problemas cardiovasculares.

Alguns exemplos deles são: cereais integrais, trigo, limão, laranja, kiwi e acerola.

Veja agora como baixar o colesterol preparando os alimentos de maneira mais saudável

16. Cozinhe no vapor

Prepare os alimentos naturais no vapor, em especial os legumes e verduras, que guardam melhor suas propriedades nutritivas quanto submetidos a este tipo de cozimento.

Caso você não tenha um equipamento adequado, improvise um com um escorredor metálico de macarrão e uma panela grande o suficiente para evitar o contato direto da água com a comida.

17. Prepare as ‘frituras’ com água

É claro que tem aparelhos que fazem as frituras no vapor e as deixam bem gostosas.

Mas se você não tem um, não se preocupe. Um pouco de água num recipiente com revestimento antiaderente também deixa a comida com um sabor delicioso.

Dica: meia colher (chá) de azeite de oliva também pode substituir o óleo normal de cozinha.

18. Grelhe os alimentos

Desta maneira seus alimentos adquirem um sabor especial.

Ah e não é preciso ter grelha! Qualquer panela ou frigideira com revestimento antiaderente serve.

19. Use o forno

Seja a gás, elétrico ou a lenha, o forno é sempre um ótimo aliado para sua dieta anticolesterol. Use e abuse dele!

20. Tenha cuidado ao ferver os alimentos

É claro que alimentos fervidos são indicados, mas é preciso levar em conta que a água quente retira parte de seus nutrientes.

Por isso, especialmente no caso de legumes e verduras, ferva-os o mínimo de tempo que puder.

21. Prepare batatas ‘fritas’ sem colesterol

Para isto, você terá que cortá-las em fatias e cozinhá-las um pouco.

Depois, coloque-as numa forma antiaderente e leve-as ao forno. Elas ficarão sequinhas e crocantes!

Considerações finais

Além de todas estas dicas, também lhe recomendamos que adote a prática de exercícios físicos, pois eles ajudam a aumentar o “bom” colesterol (HDL), que auxilia o organismo na eliminação do colesterol “ruim” (LDL e VLDL).

Como benefício extra, você ainda reduzirá seu peso.

Esperamos que tenha achado úteis estas 21 dicas práticas sobre como baixar o colesterol com a alimentação.

Muito obrigado pela sua visita. Deixe-nos seus comentários e perguntas relacionadas mais abaixo.

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