Quais são os Benefícios do Manjericão?

Os principais benefícios do manjericão estão nas folhas, caules e sementes. Trata-se de uma erva altamente nutritiva, que proporciona diversos benefícios para nossa saúde.

Desde os tempos antigos tem sido considerada uma planta sagrada para os hindus e é vista frequentemente adornando santuários e residências.

Continue lendo para ver tudo o que você precisa saber sobre as propriedades e benefícios desta erva medicinal.

Que dizem os estudos sobre o manjericão?

Estudos demonstraram os efeitos benéficos de dois dos seus componentes ativos: os flavonoides e os óleos voláteis.

Por um lado, os flavonoides protegem às estruturas das células e os cromossomos contra a radiação e os danos provocados pelos radicais livres.

Os flavonoides polifenólicos que contém esta planta tem ação antioxidante, impedindo o processo de oxidação das células.

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Por outro lado, seus óleos voláteis (estragol, linalol, cineol, eugenol, sabineno, mirceno e limoneno) protegem contra o crescimento de bactérias nocivas.

Um destes óleos, o eugenol, pode bloquear a atividade de uma enzima chamada ciclooxigenase (COX), o que lhe confere efeitos anti-inflamatórios e curativos, proporcionando assim alívio a pacientes com doenças inflamatórias, como a artrite reumatoide, por exemplo.

Mas suas incríveis propriedades não param por aí…

O manjericão também é uma excelente fonte das vitaminas A (carotenoides, como o beta-caroteno), B9 (ácido fólico), C, E e K, além de minerais como o magnésio, manganês, zinco, cálcio, ferro, cobre e potássio.

Como se tudo isto fosse pouco, também contém fibras alimentares e proteínas.

Quais são os principais benefícios do manjericão?

A continuação você pode ver seus benefícios mais conhecidos:

  • Proteção antibacteriana.
  • Ação anti-inflamatória.
  • Aumento da flexibilidade dos vasos sanguíneos, melhorando o fluxo do sangue.
  • Redução do nível do mau colesterol (LDL) e aumento do bom colesterol (HDL).
  • Proteção contra a formação de placas e o acúmulo de gorduras nas paredes das artérias.
  • Proteção contra alguns tipos de câncer, como o de pele e de mama.
  • Prevenção de resfriados, gripe e infecções.
  • Melhora da tosse e das dores de garganta.
  • Melhora da memória e fortalecimento do sistema nervoso.
  • Alivio do estresse.

Benefícios do manjericão

Mas além disso, o manjericão também tem estas outras propriedades:

  • Ajuda na remoção de pedras dos rins e prevenção da sua formação.
  • Ajuda na prevenção da degeneração macular em idosos.
  • Melhora do funcionamento do pâncreas.
  • Retarda o processo de envelhecimento da pele e prevenção da formação de manchas.
  • Ajuda no tratamento do acne e do eczema.
  • As folhas mastigadas evitam o mau hálito e aliviam a dor de dente e a inflamação da gengiva.

Como consumir

Entre outras opções, as folhas do manjericão podem ser usadas para temperar saladas, aves, carnes, sopas ou ensopados.

As folhas frescas podem ser maceradas com alho e azeite de oliva para fazer um pesto, que pode ser servido com os mais diversos pratos.

Também pode ser feita uma saborosa e nutritiva salada colocando uma camada de folhas de manjericão sobre fatias de tomate e queijo de búfala.

Batendo no liquidificador folhas de manjericão com azeite de oliva e cebola, podemos preparar um purê que pode ser utilizado para acompanhar muitos pratos.

Benefícios do chá de manjericão

– Chá de manjericão

Este chá melhora problemas de digestão e também pode ser aplicado de forma tópica para acelerar a cicatrização de feridas.

Veja a seguir as instruções para preparar esta deliciosa e refrescante bebida:

Ingredientes:

  • 1 colher de folhas de manjericão,
  • 1 xícara de água quente.

Modo de preparo:

Pique as folhas de manjericão e coloque-as na água quente.

Abafe e deixe em infusão por 8 a 10 minutos.

Modo de uso:

Coe e beba o chá ainda morno depois das refeições.

Bom, por hoje foi tudo. Esperamos que tenha gostado destas informações sobre os benefícios do manjericão. Que tal preparar uma xícara do chá agora mesmo?

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20 comentários em “Quais são os Benefícios do Manjericão?”

  1. tenho vindo a explorar a leitura do manjericão. vou experimentar para a depressão e setress., e também na confeção de comida.

    Responder
  2. Costumo comer uma folha de manjericão, no almoço e outra no jantar diariamente. Isto é um exagero, ou não? desde já muito obrigado.

    Responder
  3. Eu gosto de comer inatura encima dos alimentos, para fins medicinais qual a quantidade ideal e se posso fazer o uso tds dias ou 2 a 3 vezes por semana?

    Responder
    • Olá Edmilson,
      Continue usando-o normalmente como tempero.
      Não existe uma quantidade certa e pode usá-lo todos os dias.
      Saudações!

  4. A três dias estou adicionando o manjerição no suco verde(couve,cenoura,limão).
    Qunto tempo eu posso adicionar o majercão no suco?

    Responder
  5. Realmente o uso desta planta o manjericao e realmente muito bom .Cultivo e tenho muitos p?s
    desta planta em meu quintal.uso como tempero e as vezes faço chá.

    Responder
    • Bom dia Eliana,
      Pode sim, o manjericão ajuda a aliviar a sensação de azia.
      Saudações!

  6. Exelente,descobri o manjericão numa pesquisa q fiz devido as fortes dores na coluna,fiz o chá conforme a receita,as dores simplesmente desapareceram em meia hora aproximadamente, maravilhosa…??

    Responder

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