Alguma vez você se perguntou quais alimentos se enquadram num bom plano de alimentação para diabéticos?
Hoje lhe daremos a resposta a esta pergunta proporcionando-lhe uma lista com os dez melhores superalimentos para quem tem diabetes.
Todos os alimentos da lista têm um baixo índice glicêmico e fornecem nutrientes essenciais que normalmente faltam na típica dieta ocidental, tais como fibras, cálcio, potássio, magnésio e as vitaminas A (em forma de carotenoides), C e E.
Mas lembre-se: se você faz uso de insulina ou algum medicamento, é conveniente que converse com seu médico, porque talvez seja necessário ajustar a dosagem dos mesmos depois de um certo tempo.
Índice de Conteúdo
A melhor alimentação para diabéticos
A continuação encontrará uma lista de 10 superalimentos que você deveria incluir na sua dieta:
1. Batata-doce
Este tubérculo é uma ótima fonte de vitamina A e fibras.
Continua abaixo…
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Experimente substituir a batata inglesa pela batata-doce como uma saudável alternativa com baixo índice glicêmico.
2. Legumes de folhas verdes escuras
O espinafre e a couve são alimentos fabulosos, porque eles têm tão poucas calorias e carboidratos, que podem ser consumidos até em excesso.
Ambos são ricos em vitamina K e cobre, além de conterem antioxidantes importantíssimos para combater os prejudiciais radicais livres.
3. Frutas cítricas
Laranja, bergamota, limão e lima são frutas riquíssimas em vitamina C e fibras solúveis.
Escolha a sua fruta favorita para consumir boa parte da dose diária recomendada destes nutrientes.
4. Feijão
Independentemente de se você tem preferência por feijão preto, vermelho, carioquinha ou branco, este é um dos alimentos mais nutritivos que existem.
Os feijões são ricos em fibras, proporcionando cerca de 1/3 da necessidade diária em apenas ½ xícara, além de serem boas fontes de magnésio e potássio.
São considerados vegetais ricos em amido, mas ½ xícara oferece a mesma quantidade de proteína que 30 g de carne sem gordura.
5. Bagas (berries)
Quais são suas favoritas? Já sejam os mirtilos (blueberries), morangos ou outra variedade, na realidade não importa.
Todas são repletas de antioxidantes, vitaminas e fibras.
Prepare uma sobremesa destas frutas com iogurte light ou desnatado. Poderá se tornar sua favorita!
6. Tomates
São os frutos prediletos de muitas pessoas. A boa notícia é que, independentemente da forma como for consumi-los, estará ingerindo uma boa dose de nutrientes vitais, como a vitamina C, ferro e vitamina E.
7. Peixes ricos em ácidos graxos ômega 3
O salmão é um dos favoritos, mas nesta categoria também se encontram a sardinha, a anchova, o arenque, o atum e a truta.
No entanto, evite prepará-los à milanesa ou fritos com muita gordura.
Se recomenda consumir estes tipos de peixe 2 ou 3 vezes na semana.
8. Grãos integrais
Muito indicados são o germe e o farelo do grão integral. Eles contêm todos os nutrientes que um grão pode oferecer.
Tais nutrientes não são encontrados nos grãos processados ou nos seus derivados, como o pão preparado com farinha branca de trigo.
Alguns dos nutrientes que fornecem estes alimentos são o magnésio, cromo, ácidos graxos ômega 3 e o ácido fólico.
Em particular, a cevada perlada e a aveia são boas fontes de fibras e potássio.
9. Nozes
Estas oleaginosas contêm gorduras saudáveis essenciais para o organismo e além do mais ajudam a controlar a fome.
Outros benefícios incluem uma boa dose de magnésio e fibras.
As nozes e outras sementes também contêm ácidos graxos ômega 3.
10. Leite e iogurte desnatado
Todos sabemos que o leite e seus derivados fornecem cálcio e ajudam a construir ossos e dentes fortes.
Mas além do cálcio, muitos laticínios enriquecidos também são boas fontes de vitamina D.
Provavelmente alguns dos alimentos da lista acima possam resultar caros para você, especialmente dependendo da época do ano e a região onde você mora.
Nesse caso, procure por opções mais baratas, como frutas e legumes da época ou inclusive peixe congelado.
Bem, isso é tudo por hoje, esperamos que tenha gostado destas informações sobre a melhor alimentação para diabéticos.
Muito obrigado pela sua visita. Deixe-nos seus comentários ou perguntas relacionadas mais abaixo.
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